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Relatório físico química, Notas de estudo de Farmácia

Propiedades Coligativas

Tipologia: Notas de estudo

2013

Compartilhado em 20/11/2013

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juliana-mariana-4 🇧🇷

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ASSOCIAÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO
FACULDADES INTEGRADAS DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO–
FAINTVISA
DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA
4º PERÍODO
FISICO QUÍMICA
Prática 02: Propriedades Coligativas: Ebuloscopia e Crioscopia
BRÁULIO MARTINS PRADO
JORGE IRINEU DA SILVA
JULIANA MARIANA DA SILVA NETO
LIVIANE ALEXANDRE CAMPOS
LUCIANA SEBASTIANA DA SILVA
MARIA DANIELE MEDEIROS SILVA
VITÓRIA DE SANTO ANTÃO-OUTUBRO
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ASSOCIAÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO

FACULDADES INTEGRADAS DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO–

FAINTVISA

DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA

4º PERÍODO

FISICO QUÍMICA

Prática 02: Propriedades Coligativas: Ebuloscopia e Crioscopia

BRÁULIO MARTINS PRADO

JORGE IRINEU DA SILVA

JULIANA MARIANA DA SILVA NETO

LIVIANE ALEXANDRE CAMPOS

LUCIANA SEBASTIANA DA SILVA

MARIA DANIELE MEDEIROS SILVA

VITÓRIA DE SANTO ANTÃO-OUTUBRO

ASSOCIAÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO

FACULDADES INTEGRADAS DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO–

FAINTVISA

DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA

4º PERÍODO

Prática 02: Propriedades Coligativas: Ebuloscopia e Crioscopia

Relatório entregue para avaliação na disciplina de Físico Química da Graduação de Farmácia 4º Período, como requisito para nota da 2ª avaliação, sob a orientação do Profº Alysson Rodrigues.

VITÓRIA DE SANTO ANTÃO-OUTUBRO

INTRODUÇÃO

Propriedades coligativas são todas as propriedades de uma solução que depende da quantidade de partículas do soluto com suas características pré- definidas.

Crioscopia é o estudo da diminuição do ponto de congelamento de um solvente em uma solução, provocado pela dissolução de outra substancia nesse líquido.

Ebulioscopia é o estudo do efeito da elevação da temperatura de ebulição de um líquido, ocasionada pela dissolução de um sólido não-volátil.

OBJETIVO

A) Observar a elevação temperatura de ebulição do solvente por adição de soluto.

B) Observar o abaixamento da temperatura de congelamento do solvente por adição de soluto.

Procedimento Experimental

Materiais

  • Béqueres de 250 mL

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Crioscopia: Colocamos um pedaço de gelo num béquer e adicionamos água destilada, agitamos e verificamos a temperatura que estava em 5° baixou para 0° e foi aumentando até 0,5°, adicionamos com a espátula 3 medidas de sal de cozinha, e verificamos novamente a temperatura do congelamento que baixou para 0,3°.

Ebulioscopia: Colocamos 100 mL de água destilada em um béquer, levamos para a chapa para aquecer até atingir 100°C, quando atingiu colocamos 3 medidas de sal de cozinha e agitamos, verificamos que houve aumento na temperatura atingindo 103°C.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Com este procedimento experimental podemos considerar que à medida que se adiciona um soluto a uma solução, sua temperatura de fusão diminui. No tubo que contém solução com sal o congelamento demora mais para ocorrer e ocorre a uma temperatura mais baixa. Isso se dá devido à dissolução do soluto na água, provocando o abaixamento do ponto de congelamento.

A água pura congela-se sob pressão normal. Se dissolvermos, por exemplo um pouco de sal comum na água, ela demorará mais para congelar (ou melhor, só ira congelar-se em temperatura mais baixa), como se o sal estivesse dificultando seu congelamento. Em outras palavras, a presença das partículas do soluto dificultam as interações entre as moléculas do solvente, fazendo com que o congelamento ocorra numa temperatura menor. Esse efeito é denominado CRIOSCOPIA.

Vale considerar que a ebulioscopia e a propriedade que estuda a variação da temperatura de ebulição e pode ser justificado pela diminuição da pressão máxima de vapor, que se deve à presença das partículas do soluto. Para que ocorra a ebulição da solução, é necessário que ela seja aquecida até que sua pressão de vapor se iguale à pressão atmosférica.

REFERÊNCIAS

  • ATKINS, P.W.; DE PAULA, J. Físico-Química, 7ª ed., Livros Técnicos e Científicos Editora Ltda, vol. 1, 2 e 3, 2004.
  • CASTELLAN, G. W. Fundamentos de Físico-Química. Livros Técnicos e Científicos Editora Ltda, 1991.
  • HARRIS, D.C. Análise Química Quantitativa. 5ª ed., Livros Técnicos e Científicos Editora S.A., 2001.