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Uma introdução às transgênicas, organismos geneticamente modificados, e à tecnologia de engenharia genética utilizada na modificação de alimentos. O texto aborda o processo de transferência de genes, as técnicas utilizadas e os organismos possíveis receptores de genes estranhos. Além disso, são citados alguns acadêmicos relacionados à matéria.
Tipologia: Notas de estudo
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Apresenta.
COMO FUNCIONA A MODIFICAÇÃO GENETICA DOS ALIMENTOS. A modificação por transferência de genes pode ser feita por algumas técnicas. De um modo geral, a engenharia genética permite que se retire o gene de um organismo e se transfira para outro. Esses genes entram na seqüência de DNA (onde estão as características de um ser vivo) do organismo receptor, gerando uma reprogramação. A partir daí, chega-se a novas substâncias e aos organismos transgênicos.
Esquema de mudança do gene.
Entre as técnicas mais utilizadas para manipulação genética estão a micro-injeção (uso de micro-agulhas), micro-encapsulação (transferência de genes através de cápsulas), eletroporação (por corrente elétrica), fusão celular e técnicas de hibridização. continuação
ACADEMICOS: DALACHYELE SILVA PIRES DEIVID SOUSA JARDIM DORALICE MESQUITA DILMA RODRIGUES ANA CLARA C. GUEDES ANA CLEIDE FEITOSA obrigado a todos.